周東音的推薦清單

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

誰值得，誰不必，花了10幾萬學費，上 7堂短影音課程後的純實戰排名

揚中島與鎮江隔江相望，面積僅次于上海崇明島，是長江第二大島，整個綠洲如同一張大餡餅被揚子江包裹在中央，故稱揚中島。由于地形地貌獨特，那里不僅風景好，還是出了名的河豚之鄉。 冬去春來，為了滿足兒子欣賞河豚的愿望，我陪他一大早就驅車來到揚中島風景秀麗的朝陽湖濕地公園。一到朝陽湖，最讓我著迷的不是如詩如畫的風景，而是清脆悅耳的鳥鳴。 從小生活在農村，對于鳥鳴早已習以為常，就是現在我居住的大學校園，由于生態環境好，時常見到鳥兒在林梢間忙碌地穿行，一聲聲節律明快、清脆婉轉的鳴叫，足以為黎明升起時的晨光破曉。 然而，揚中島的鳥鳴卻與過去我聽到的大有不同。過去我在皖北老家聽到的鳥鳴是單調的、膽怯的，一派戰戰兢兢、如臨大敵之狀。揚中島的鳥鳴卻是歡快的，聲音中透著安寧與從容。 在畫卷般朝陽湖綠樹叢中，無數的喜鵲、畫眉、黑頭翁、布谷鳥、啄木鳥等眾多的鳥兒，亮開歌喉競相歡唱。時而單個高歌，時而大合唱，時而又是幾個組合；歌聲忽而高亢嘹亮，忽而輕柔婉轉；聲音有高有低，有強有弱，有急有緩，有剛有柔，聲韻入耳，如同天籟。 偶爾，在林間還能聽到玉嘴金翅的黃鶯的歌聲，這是一種很美的曲調，在我國古代就很推崇黃鶯。白居易說“間關鶯語花底滑”。這黃鶯“間關”的鳴叫聲從花葉下優美地“滑”過。除此，可能再沒有其它語辭可以描繪這優美動聽的鳴叫聲了吧！ 朝陽湖濕地公園負責人黃先生說：“朝陽湖是揚中島鳥類最多的地方，上百品種。人們都說這里是鳥的天堂，一年四季鳥鳴不絕于耳。前些年用一個彈弓，背上一包小石子進林子半天，背回來的是滿滿一包鳥雀。這幾年揚中人生態意識提高了，沒人打鳥了。” 聽了黃先生的話，我很驚訝，原來揚中是座打鳥島。二十世紀五六十年代，揚中通鳥語、習鳥性的人很多，弓射網捕鳥類現象時有發生。每每在媒介上讀到 “捕鳥英雄”的事跡，我都為捕殺的那些鳥類生命痛惜不已，同時也為當年揚中人的愚昧痛心不已。 民國時期的揚中知事李哲昌就知道鳥是人類的朋友，放了別人送給他食用的灰喜鵲，并揮毫寫下了《放鵲行》一文，來倡導人們愛護鳥類，不捕食鳥類，善待鳥兒。想不到后人偏偏出了捕殺鳥類的 “英雄”，悲兮，痛兮。我不知道上天為何要安排如此富有戲劇性的諷刺，更不知那數萬只屈死的靈魂能否得到安息。 好在如今時代變了，人的行為習慣也變了。黃先生說：“這里的人懂得愛鳥了，鳥類也知道回報，它們天天在這里跟奏交響樂似的，好像是在贊美這里的風景呢！”見我和黃先生一直在談鳥，兒子用手機拍完河豚在水中的姿態，還打開手機錄音讓我們聽了一段清脆的鳥鳴，是最美的自然之聲。雖是鳥語，卻與人類心靈相通，讓聽者心靈芬芳如花。 中午，好客的黃先生安排我們父子在其庭院品嘗他夫人親手烹制的河豚。面對眼前蒼翠欲滴的護堤林，聽著四周一陣又一陣鳥兒鳴唱。此時，我和兒子也好像變為一老一小兩只鳥，穿行在春日的林梢間，花香盈袖，碎葉沾衣，那么怡然，那么陶醉，心中更增加了一種吉祥感！ >>>更多美文：現代散文

今年的第一場雪，如約而至。記憶中的雪，印象最深的，還是1998年在合肥上學時經歷的那場雪。 我就學的勞改警校，位于合肥西郊的清溪路上。幾天幾夜的雪，壓彎了箭竹，壓斷了樹枝。停水停電。開水爐停了，熱水沒有，冷水也沒有。我們只好三五成群地端盆提桶，去校對面的農村水井里提水。農村的叔叔伯伯大嬸阿姨們，對平時不相往來，沒有任何交集的學員們，笑臉相迎，毫不顧忌學員們是否會把水井手壓柄搞壞。 警校注重操練與實踐。我們平時一半的時間是室外隊列集體訓練，一半的時間是室內文化學習。拎水不算個事，沒電燒開水也不算個事。在操場上跑得大汗淋漓，回到寢室樓的洗澡間，用冷水澆得狗吠狼嚎。當然，這是男生宿舍。 自從進入警校后，在清溪路上就沒坐過公交車。修路，從路口的司法學校，一直延伸到董鋪水庫。出校門要么步行，要么坐三輪車，就是大家常說的雅機。雅機不雅，摩托車的汽油發動機，聲音很大，轟隆隆，坐在車廂里難得聽清同伴的話。遇到路上顛簸，或司機急剎車，頭常會撞在車廂板上。沒有封閉的車廂里，與外面一樣，塵土飛揚。 花錢不少，卻不舒適。所以，對于天天出操跑步的我們警校生，大多是甩開腿，步行兩公里，到司法學校前的路口等公交。去瑤海火車站方向，就去路對面的公交站臺。而站在站臺上等公交時，可欣賞對面高高煙囪里的縷縷青煙，直到消失得無影無蹤。看了幾次，直到后來聽說那地方的名字，就不敢再主動看了。再經過那里時，總看著馬路另一邊的湖面菜地。 對，老合肥人都知道曾經的那個地方，就是離開人間的最后一站。去年因公出差合肥，特地從那里下車，一直逛到了董鋪水庫。司法學校已與政法干校、勞改警校三校合并，“末途驛站”也早不見蹤影。憑著青春時的記憶，還能找到過去的一些印記。寬闊的道路上車水馬龍，早已沒有三輪雅機的身影，路邊曾經橫七豎八的紅磚農家，取而代之的是花園式的別墅小區。富裕的合肥，造福了樸實的合肥農民。 那時，出校門逛到三孝口是常有的事。農大的西門是開放的，沒有大門，沒有值勤。爬墻虎掩護下的青磚小樓，濃蔭遮天的法國梧桐，還有不知年代的幾排平房。那時的農大，沒有擺脫農村的特色，陳舊中樸實，樸實中溫和，像冬日墻邊曬陽的老人。三孝口到四牌樓的路并不寬敞，但沒見過堵車。三孝口的新華書店，是學生們愛去的地方。那個年代沒有電腦手機，最好的業余生活當然是看書。在書店看累了，甩腿就去城隍廟。有點零錢時，會去城隍廟買明信片之類的小東西，或者買點換季的衣服鞋子。 在警校上的第一節課，是聽老師講述合肥的驕傲。“五里飛虹”的五里墩立交橋，據說是華東第一立交橋。在五里墩橋下，仰視橋身，想象不出這樣蜿蜒盤旋的橋是怎樣造出來的。一邊感嘆建橋者的偉大，一邊感嘆我家鄉小城的渺小。五里墩立交橋邊，常有小地攤，擺滿了剃須刀耳朵耙指甲剪之類小玩意。我買過幾次小東西，尤其是一個手掌大小的收音機，元錢，雖然收聽效果不好，但是把天線靠在寢室的鐵床架上，還是能在噪音中聽音樂，聽合肥文藝臺，聽夜半悄悄話。 回到家鄉銅陵的二十年里，常會想到合肥，想起懵懂無知年紀的自己，行走在合肥街頭巷尾的歲月。 那時的合肥，是有味道的。因為警校處在郊區，每到秋季，狼煙四起，周邊田地里焚燒秸稈，在當時是沒人管的。而農村長大的我，一聞到秸稈焚燒的煙味，就想起農村的家鄉。年少離家，也有鄉愁。 現在，合肥已是國家綜合科技中心之一，多少巍峨錯雜的高架橋，已讓合肥人不再把“五里飛虹”掛在口上；曾經的二環線內，已不是偏僻的郊區；曾經的郊區，已被高樓大廈代替。曾經不起眼的巢湖之濱，三河老街，已成了旅游勝地。合肥方言沒有北方話粗獷有力，也沒有南方話的短快難懂；合肥話風趣親切，電視臺主持人周群時不時在節目中冒出的幾句合肥話，可愛，逗死人。 若干年后，相信合肥這座快速崛起的科技之城，人文歷史之城，定會成為城市群落里最亮的明星之城。 >>>更多美文：情感短文

【2024最新保養品】敏感肌泛紅脫屑別怕，有救啦！成分對了就有希望！

轉型之旅：我和保時捷的碳纖維升級故事

台南小巷的隱秘時尚角落：我的「雷紋印古物屋」探險記

正規教育學院：我在外匯領域的啟蒙與成長

小舫髮型沙龍：塑造專屬美學，啟發獨特自我